[{"data":1,"prerenderedAt":212},["ShallowReactive",2],{"fr-global-live":3,"fr-blog-article-pourquoi-le-gout-est-au-coeur-de-choviva-live":143},{"data":4,"meta":142},{"id":5,"createdAt":6,"updatedAt":7,"locale":8,"documentId":9,"publishedAt":10,"navigation":11,"colorScheme":60,"socialMedia":69,"newsletter":98,"product":105,"footer":108},3,"2025-03-14T14:08:44.044Z","2026-02-24T14:23:09.194Z","fr","repakppiam12k0szesq7pu82","2026-02-24T14:23:08.025Z",{"id":12,"homeLabel":13,"openMenuLabel":14,"closeMenuLabel":15,"navigationEntries":16},5,"Accueil","Ouvrir le menu","Fermer le menu",[17,24,39,46,53],{"id":18,"entry":19,"children":23},19,{"id":20,"label":21,"to":22},38,"Découvrez ChoViva","/details",[],{"id":25,"entry":26,"children":30},20,{"id":27,"label":28,"to":29},39,"Produits","#",[31,35],{"id":32,"label":33,"to":34},41,"Aperçu","/products",{"id":36,"label":37,"to":38},40,"DB Lieblingsgast!","/db",{"id":40,"entry":41,"children":45},17,{"id":42,"label":43,"to":44},35,"Durabilité","/co2",[],{"id":47,"entry":48,"children":52},18,{"id":49,"label":50,"to":51},37,"Mission","/mission",[],{"id":54,"entry":55,"children":59},16,{"id":56,"label":57,"to":58},36,"FAQ","/faqs",[],{"id":12,"labelDark":61,"labelLight":62,"infoDark":63,"infoLight":64,"descriptionTitle":65,"descriptionText":66,"descriptionEnabled":67,"descriptionLinkText":68},"activé","désactivé","Vous êtes actuellement en mode économie d'énergie. 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Développé par l’entreprise d’innovation alimentaire Planet A Foods, ChoViva a été conçu pour redéfinir ce qu’une alternative au chocolat sans cacao peut être. Non pas en sacrifiant l’indulgence, mais en la réinventant.\n\nL’indulgence est émotionnelle. C’est la fonte crémeuse sur la langue, la profondeur légèrement torréfiée, la douceur subtile qui se révèle couche après couche. Cette expérience ne peut être compromise. C’est pourquoi ChoViva repose sur l’autorité gustative et l’innovation des ingrédients — et non sur la simple substitution.\n\nChoViva n’est pas un remplacement.\nChoViva est une nouvelle expérience chocolatée sans cacao — conçue pour véritablement séduire.\n\n### L’indulgence réinventée – sans cacao\nEn dégustant des produits élaborés avec ChoViva, comme Sun Rice ChoViva Crunchy Milk + Flakes, on découvre ce qu’une alternative au chocolat sans cacao peut réellement offrir. Des cornflakes croustillants rencontrent du riz soufflé léger et une crème au lait onctueuse, le tout enrobé d’une couche crémeuse au goût chocolaté signée ChoViva. Le croquant est familier. La fonte est gourmande. Le goût débute par une chaleur caramélisée, évolue vers une légère torréfaction aux notes noisettées et maltées, puis s’achève sur une douceur crémeuse et fondante. Et pourtant, aucun cacao n’est utilisé.\n\nChoViva est élaboré à partir de graines de tournesol soigneusement sélectionnées, transformées grâce à un procédé similaire à la fermentation suivi d’une torréfaction précise. Ce procédé exclusif, développé par Planet A Foods, crée profondeur et complexité aromatique. Le résultat est un profil gustatif structuré qui évoque le chocolat classique tout en affirmant une signature ChoViva unique.\n\nIl en résulte une alternative au chocolat sans cacao à la fois familière et totalement nouvelle, ancrée dans l’innovation européenne des ingrédients.\n\n### Comment nous façonnons le goût ChoViva, couche après couche\nCréer une alternative au chocolat sans cacao capable de rivaliser avec le chocolat traditionnel exige structure, science et maîtrise sensorielle.\n\nChoViva repose sur une architecture gustative clairement définie. Pour affiner chaque nuance, les équipes ont développé une roue des saveurs interne cartographiant chaque dimension sensorielle. La texture doit être lisse et ronde. Les notes torréfiées doivent apporter de la profondeur sans amertume excessive. La douceur soutient la complexité sans la dominer. La finale reste nette et agréable.\n\nChaque lot de ChoViva est évalué selon ce cadre sensoriel afin d’assurer constance et amélioration continue. Être sans cacao ne suffit pas. ChoViva doit offrir une véritable expérience gourmande.\n\n### De l’ingrédient au véritable moment “wow”\nCe qui rend ChoViva crédible, c’est la transformation de l’ingrédient.\n\nChoViva commence avec des graines de tournesol de haute qualité issues d’Europe. La première étape du procédé crée la base de formation des arômes, façonnant profondeur, rondeur et complexité. La torréfaction qui suit révèle des notes légèrement caramélisées et grillées, apportant la profondeur aromatique caractéristique du chocolat. L’ingénierie de texture garantit une fonte lisse et une sensation en bouche comparable au chocolat traditionnel.\n\nLe résultat est une expérience chocolatée intense — entièrement sans fèves de cacao.\n\nIl ne s’agit pas d’imitation. Il s’agit de création de saveur grâce à la science alimentaire et à l’innovation des ingrédients. ChoViva incarne une nouvelle manière de créer l’indulgence chocolatée — fondée sur l’expertise en fermentation et la torréfaction de précision plutôt que sur la dépendance au cacao.\n\n### L’indulgence n’est pas un extra – c’est une évidence\nLes consommateurs ne choisissent pas le chocolat parce qu’il est traditionnel. Ils le choisissent parce qu’il est délicieux.\nC’est pourquoi ChoViva place le goût en priorité.\n\nLa durabilité et la résilience des chaînes d’approvisionnement sont des moteurs importants du développement des alternatives sans cacao. Mais rien ne remplace l’indulgence. Si une alternative au chocolat sans cacao n’apporte pas de plaisir, elle ne s’imposera pas.\n\nChoViva prouve que l’innovation et la gourmandise peuvent coexister. Lorsque quelqu’un goûte et s’arrête, surpris qu’un produit à base de graines de tournesol puisse offrir un profil aussi riche, crémeux et torréfié, ChoViva cesse d’être un concept et devient une envie.\n\n### L’avenir de l’indulgence commence avec ChoViva\nUne alternative au chocolat sans cacao représente bien plus qu’un nouvel ingrédient. Elle marque une évolution dans la manière de créer des expériences chocolatées en Europe et au-delà.\n\nChoViva se situe à l’avant-garde de ce changement. Développé par Planet A Foods et adopté par des marques innovantes, ChoViva associe expertise en fermentation, torréfaction de précision et performance gustative sans compromis.\n\nCar l’avenir du chocolat n’est pas défini par ce qu’il retire.\nIl est défini par ce qu’il apporte.\n\nChoViva apporte le goût.\nChoViva apporte la texture.\nChoViva apporte le moment “wow”.\n\nEt lorsqu’elle est parfaitement réalisée, une alternative au chocolat sans cacao est tout simplement délicieuse.","Une alternative au chocolat sans cacao ne fonctionne que si elle offre avant tout une chose : un goût exceptionnel.","Sun Rice avec ChoViva","2026-02-18T08:35:06.895Z","2026-02-19T15:02:36.881Z","2026-02-19T15:02:37.265Z","jm1rvoysynq9hbmzschw73g4",{"id":157,"name":158,"alternativeText":126,"caption":126,"width":159,"height":160,"formats":161,"hash":172,"ext":163,"mime":166,"size":173,"url":174,"previewUrl":126,"provider":175,"provider_metadata":126,"createdAt":176,"updatedAt":176,"documentId":177,"publishedAt":176,"focalPoint":126},519,"ChoViva_Sunrice_Hero-Product_01.jpg",570,557,{"thumbnail":162},{"ext":163,"url":164,"hash":165,"mime":166,"name":167,"path":126,"size":168,"width":169,"height":170,"sizeInBytes":171},".jpg","https://stchovivastrapidev001.blob.core.windows.net/strapi/assets/thumbnail_Cho_Viva_Sunrice_Hero_Product_01_7c1295cbce.jpg","thumbnail_Cho_Viva_Sunrice_Hero_Product_01_7c1295cbce","image/jpeg","thumbnail_ChoViva_Sunrice_Hero-Product_01.jpg",9.75,160,156,9749,"Cho_Viva_Sunrice_Hero_Product_01_7c1295cbce",194.2,"https://stchovivastrapidev001.blob.core.windows.net/strapi/assets/Cho_Viva_Sunrice_Hero_Product_01_7c1295cbce.jpg","strapi-provider-upload-azure-storage","2026-02-19T13:47:09.643Z","r0elczxh3tibaoumlkneg7yj",[],[180,194],{"id":54,"date":146,"title":181,"slug":182,"content":183,"shortDescription":184,"imageAlt":185,"createdAt":186,"updatedAt":187,"publishedAt":188,"locale":189,"documentId":155,"relatedArticles":190,"image":191},"Warum Geschmack das Herzstück von ChoViva ist","warum-geschmack-das-herzstueck-von-choviva-ist","Eine kakaofreie Schokoladenalternative funktioniert nur, wenn sie vor allem eines liefert: außergewöhnlichen Geschmack.\n\nBei der Entwicklung von **ChoViva** ist Geschmack kein Nebeneffekt — er ist das Fundament der Marke. Entwickelt vom Food-Innovationsunternehmen Planet A Foods, wurde ChoViva geschaffen, um neu zu definieren, was eine kakaofreie Schokoladenalternative sein kann. Nicht durch Verzicht auf Genuss, sondern durch dessen Weiterentwicklung.\n\nGenuss ist emotional. Es ist das cremige Schmelzen auf der Zunge, die röstige Tiefe, die feine Süße, die sich Schicht für Schicht entfaltet. Dieses Erlebnis darf nicht verloren gehen. Deshalb basiert ChoViva auf Geschmacksautorität und Zutateninnovation — nicht auf bloßem Ersatz.\n\nChoViva ist kein Ersatzprodukt.\nChoViva ist eine neue Schokoladenerfahrung ohne Kakao — entwickelt, um wirklich zu überzeugen.\n\n### Genuss neu gedacht – ganz ohne Kakao\nWer Produkte mit ChoViva probiert, wie etwa Sun Rice ChoViva Crunchy Milk + Flakes, erlebt, was eine kakaofreie Schokoladenalternative wirklich leisten kann. Knusprige Cornflakes treffen auf luftigen Puffreis und eine zarte Milchcremefüllung, umhüllt von einer cremigen, schokoladenähnlichen ChoViva-Schicht. Der Biss ist vertraut. Der Schmelz ist genussvoll. Der Geschmack beginnt mit karamelliger Wärme, geht über in eine sanfte Röstnote mit nussigen, malzigen Nuancen und endet in einer weichen, cremigen Süße. Und dennoch ist kein Kakao enthalten.\n\nChoViva wird aus sorgfältig ausgewählten Sonnenblumenkernen hergestellt und durch einen fermentationsähnlichen Prozess sowie anschließendes Rösten veredelt. Dieses proprietäre Verfahren, entwickelt von Planet A Foods, schafft aromatische Tiefe und Komplexität. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges Geschmacksprofil, das an klassische Schokolade erinnert und zugleich eine unverwechselbare ChoViva-Signatur trägt.\n\nDas Resultat ist eine kakaofreie Schokoladenalternative, die vertraut wirkt — und dennoch eine völlig neue, in europäischer Zutateninnovation verwurzelte Herkunftsgeschichte erzählt.\n\n### Wie wir den ChoViva Geschmack Schicht für Schicht formen\nEine kakaofreie Schokoladenalternative, die mit klassischer Schokolade konkurrieren will, braucht Struktur, Wissenschaft und sensorische Präzision.\n\nDeshalb folgt ChoViva einer klar definierten Geschmacksarchitektur. Zur gezielten Weiterentwicklung wurde ein internes Flavor Wheel entwickelt, das jede sensorische Nuance abbildet. Die Cremigkeit muss weich und rund sein. Röstnoten sollen Tiefe erzeugen, ohne bitter zu wirken. Süße unterstützt die Komplexität, statt sie zu überdecken. 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Es ist Geschmacksentwicklung durch Lebensmitteltechnologie und Zutateninnovation. ChoViva steht für eine neue Art, Schokoladengenuss zu kreieren — basierend auf Fermentationsexpertise und präzisem Rösten statt Kakaoabhängigkeit.\n\n### Warum Genuss kein Extra ist – sondern Voraussetzung\nMenschen wählen Schokolade nicht, weil sie traditionell ist. Sie wählen sie, weil sie hervorragend schmeckt.\n\nDeshalb steht bei ChoViva der Geschmack an erster Stelle.\n\nNachhaltigkeit und Lieferkettenresilienz sind wichtige Treiber für kakaofreie Schokoladenalternativen. Doch nichts davon ersetzt Genuss. Wenn eine kakaofreie Schokoladenalternative keine Freude bereitet, wird sie sich nicht durchsetzen.\n\nChoViva beweist, dass Innovation und Genuss zusammengehören. Wenn jemand probiert und überrascht innehält — weil etwas aus Sonnenblumenkernen so reichhaltig, cremig und geröstet schmecken kann — dann wird ChoViva vom Konzept zum Verlangen.\n\n### Die Zukunft des Genusses beginnt mit ChoViva\nEine kakaofreie Schokoladenalternative ist mehr als eine neue Zutat. Sie steht für einen Wandel darin, wie Schokoladenerlebnisse in Europa und darüber hinaus geschaffen werden.\n\nChoViva steht an der Spitze dieses Wandels. Entwickelt von Planet A Foods und geschätzt von zukunftsorientierten Marken vereint ChoViva Fermentationsexpertise, präzises Rösten und kompromisslose Geschmacksperformance.\n\nDenn die Zukunft der Schokolade wird nicht durch das definiert, was sie weglässt.\nSondern durch das, was sie liefert.\n\nChoViva liefert Geschmack.\nChoViva liefert Textur.\nChoViva liefert den Wow-Moment.\n\nUnd richtig umgesetzt schmeckt eine kakaofreie Schokoladenalternative einfach großartig.","Eine kakaofreie Schokoladenalternative funktioniert nur, wenn sie vor allem eines liefert: außergewöhnlichen Geschmack.","Sun Rice mit ChoViva","2026-02-18T08:34:55.802Z","2026-02-19T14:26:23.199Z","2026-02-19T14:26:23.292Z","de",[],{"id":157,"name":158,"alternativeText":126,"caption":126,"width":159,"height":160,"formats":192,"hash":172,"ext":163,"mime":166,"size":173,"url":174,"previewUrl":126,"provider":175,"provider_metadata":126,"createdAt":176,"updatedAt":176,"documentId":177,"publishedAt":176,"focalPoint":126},{"thumbnail":193},{"ext":163,"url":164,"hash":165,"mime":166,"name":167,"path":126,"size":168,"width":169,"height":170,"sizeInBytes":171},{"id":18,"date":146,"title":195,"slug":196,"content":197,"shortDescription":198,"imageAlt":199,"createdAt":200,"updatedAt":201,"publishedAt":202,"locale":203,"documentId":155,"relatedArticles":204,"image":205},"Why Taste Comes First while creating ChoViva","why-taste-comes-first-while-creating-choviva","A cocoa-free chocolate alternative only works if it delivers one thing first: incredible taste.\n\nWhen creating **ChoViva**, taste is not a secondary benefit — it is the foundation of the brand. Developed by the food innovation company Planet A Foods, ChoViva was created to redefine what a cocoa-free chocolate alternative can be. Not by compromising on indulgence, but by elevating it.\n\nIndulgence is emotional. It’s the creamy melt on your tongue, the roasted depth, the subtle sweetness that unfolds layer by layer. That experience cannot be sacrificed. That’s why ChoViva is built around flavor authority and ingredient innovation — not around substitution.\n\nChoViva is not positioned as a replacement.\nChoViva is designed as a new chocolate experience made without cocoa — and built to truly satisfy.\n\n### Taste the Future of Cocoa-Free Indulgence\nWhen you bite into products made with ChoViva, such as Sun Rice ChoViva Crunchy Milk + Flakes, you discover what a cocoa-free chocolate alternative can really be. Crunchy cornflakes meet airy puffed rice and smooth milk cream filling, all coated in ChoViva’s creamy, chocolate-like layer. The snap feels familiar. The melt is indulgent. The flavor delivers caramel leading into gentle roastiness with nutty, malty notes, followed by a smooth, creamy sweetness. And yet, there is no cocoa involved.\n\nChoViva is made from carefully selected sunflower seeds and transformed through a fermentation like process followed by roasting. This proprietary process, developed by Planet A Foods, builds depth and aromatic complexity. The result is a layered flavor profile that resembles classic chocolate while establishing a distinctive ChoViva signature.\n\nThe outcome is a cocoa-free chocolate alternative that feels familiar, yet represents a completely new origin story rooted in European ingredient innovation.\n\n### Engineering Flavor: The ChoViva Taste System\nCreating a cocoa-free chocolate alternative that competes with traditional chocolate requires structure, science and sensory mastery.\n\nThat is why ChoViva follows a clearly defined taste architecture. 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